La manifestazione finanziata dall’Assessorato Regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea sarà realizzata l’8 settembre 2024, dalle ore 17,30 in poi, con partenza dal Piazzale Giovanni Paolo II e terminerà al Parco Urbano di Resuttano
Realizzare delle iniziative in tal
senso, si ritiene, siano sempre più da considerarsi come un obbligo a cui le
varie amministrazioni non potranno sottrarsi oggi come nel futuro. E’ noto
infatti che i turisti che scelgono il centro Sicilia, come itinerario delle
loro vacanze, operano tale scelta anche in virtù del fatto che la Sicilia offre,
come poche altre, un attenzione particolare alla varietà del soggiorno. Infatti,
l’enogastronomia è insieme al territorio e all’ambiente una delle principali
motivazioni di viaggio del turista.
L’obiettivo che si propone la
realizzazione della Sagra è quello di promuovere e far conoscere prodotti
agricoli di qualità legati al territorio locale e aiutare gli agricoltori e gli
operatori commerciali in genere che utilizzano materie prime provenienti
dall’agricoltura a fare vendere i prodotti agricoli tipici siciliani. Con questa
iniziativa intendiamo esaltare le nostre specifiche caratteristiche che
costituiscono la vera ricchezza della nostra cultura, della nostra tradizione e
della nostra produzione tipica locale.
Tale iniziativa, collaudata in forma ridotta
in altre occasioni, ha ottenuto un incoraggiante sostegno da parte dei
visitatori locali ma anche e soprattutto dai visitatori provenienti da altri
comuni e addirittura da altre regioni.
Sarà realizzata una degustazione di
prodotti tipici locali quali, ad esempio, le verdure conservate sott’olio,
sottaceto e in salamoia (olive, pomodori, carciofi), formaggi stagionati e
formaggi freschi da latte ovino, salsiccia, salumi vari, angurie e pasticceria
tipica siciliana.
La manifestazione sarà allietata da
gruppi folkloristici e da una serata danzante.
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