Giornata Dimostrativa di Campagna presso azienda Red Shell

 

  Nella suggestiva cornice di Marsala (TP), si è svolta una giornata dimostrativa di campagna, un evento chiave nell’ambito del progetto DRAPE, che ha visto la partecipazione di studenti, docenti, esperti agricoli e rappresentanti istituzionali. Organizzata presso l’azienda agricola Red Shell s.s.a., questa giornata ha avuto come focus principale le azioni 2 e 3 del progetto, riguardanti rispettivamente l’addestramento e l’introduzione delle innovazioni tecnologiche ai diversi partner, e l’applicazione di protocolli di coltivazione basati su pratiche virtuose, particolarmente legate all’agricoltura conservativa.

 

Contesto e Obiettivi dell’Evento

L’azienda Red Shell, situata in C.da Santo Padre delle Perriere, è stata scelta come sede per l’evento grazie al suo impegno verso l’agricoltura sostenibile e innovativa. L’iniziativa si è svolta presso i locali messi a disposizione dal Caseificio Impiccichè, vicini ai campi sperimentali coltivati con specie officinali mellifere, come Salvia rosmarinus, Coriandrum sativum e Phacelia tanacetifolia. Queste piante non solo contribuiscono alla produzione di miele di alta qualità, ma supportano anche la biodiversità, fornendo nutrimento agli insetti impollinatori.

L’obiettivo della giornata era duplice: da un lato, sensibilizzare i partecipanti sull’importanza dell’innovazione in agricoltura attraverso la formazione continua e l’introduzione di nuove tecniche; dall’altro, mostrare in pratica come l’agricoltura conservativa possa rappresentare un’alternativa sostenibile ed efficace rispetto alle pratiche tradizionali.

Partecipanti e Presenze Istituzionali

L’evento ha registrato una partecipazione significativa, coinvolgendo due classi dell’Istituto Agrario di Marsala, rispettivamente una quarta e una sesta, accompagnate dai loro insegnanti. La presenza di giovani studenti ha sottolineato l’importanza della formazione e dell’educazione alla sostenibilità, elementi chiave per il futuro del settore agricolo.

Tra le figure istituzionali di rilievo, spicca la presenza dell’assessore all’agricoltura del comune di Petrosino, Caterina Marino, che ha manifestato il sostegno delle amministrazioni locali alle iniziative del progetto DRAPE. Anche i rappresentanti dell’azienda Red Shell, Giuseppe Scavone e Jessica Scavone, hanno avuto un ruolo centrale, illustrando le attività aziendali e l’impatto positivo delle innovazioni introdotte grazie al progetto.

Inoltre, il team del CREA, composto dalla Dr.ssa Maria Carola Fiore, Dr.ssa Silvia Lazzara e Dr.ssa Aliotta Lorena, ha contribuito con approfondimenti scientifici e tecnici, fornendo ai partecipanti una panoramica dettagliata dei risultati delle sperimentazioni in corso.

Le Presentazioni Tecniche

Il cuore della giornata è stato rappresentato dalle presentazioni tecniche, suddivise in quattro sessioni principali, ognuna delle quali ha trattato un aspetto specifico del progetto DRAPE:

1. Azione 2 – Formazione del personale alle innovazioni del progetto DRAPE: In questa sessione, si è discusso dell’importanza di un addestramento mirato per il personale coinvolto nel progetto. È stato sottolineato come l’introduzione di nuove tecnologie e pratiche agricole debba essere accompagnata da una formazione continua, per garantire un’implementazione efficace e un miglioramento costante delle competenze.
2. Azione 3 – Applicazione di protocolli di coltivazione conservativa: Questa parte della giornata è stata dedicata alla presentazione di protocolli innovativi di coltivazione, basati su pratiche di agricoltura conservativa. Si è discusso di come queste tecniche, che mirano a preservare la fertilità del suolo e a ridurre l’impatto ambientale, possano rappresentare un’alternativa sostenibile alle pratiche tradizionali.
3. Azione 5 – La fermentazione del miele: tecniche innovative e creazione di nuovi prodotti: La terza presentazione ha esplorato il processo di fermentazione del miele, una tecnica innovativa che apre la strada alla creazione di nuovi prodotti alimentari di alta qualità. È stato illustrato come il progetto DRAPE stia promuovendo l’adozione di queste tecniche tra i produttori locali, con l’obiettivo di diversificare l’offerta e migliorare la competitività del settore apistico.
4. Attività svolta dall’azienda Red Shell negli anni 2022, 2023, 2024: L’ultima sessione ha offerto una panoramica delle attività svolte dall’azienda Red Shell negli ultimi tre anni, con particolare attenzione all’introduzione di nuove specie officinali mellifere. Questa presentazione ha messo in luce i progressi fatti grazie al progetto DRAPE e ha mostrato come l’azienda stia diventando un modello di riferimento per l’agricoltura innovativa in Sicilia.

Al termine delle presentazioni, è stato aperto un dibattito tra i partecipanti, che ha permesso di approfondire le tematiche trattate e di scambiare opinioni ed esperienze. I partecipanti hanno espresso grande interesse per le innovazioni proposte e si sono mostrati desiderosi di applicare queste conoscenze nelle loro realtà lavorative e formative.