Il 19 e il 20 ottobre 2024, il borgo di Bisacquino si animerà con la Fiera Agricola, un evento imperdibile per tutti gli appassionati di enogastronomia, tradizioni e cultura contadina, finanziata dall'Assessorato Regionale all'Agricoltura.
Un weekend all’insegna del gusto!
Per due
giorni, il borgo si trasformerà in un grande mercato a cielo aperto, dove
produttori locali presenteranno le eccellenze del territorio: olio extravergine
d’oliva, formaggi freschissimi, ortaggi di stagione, miele, birra artigianale,
erbe aromatiche e tanto altro.
Un programma ricco di eventi per tutte le età!
La Fiera Agricola
offrirà un ricco programma di eventi per soddisfare tutti i gusti:
- Visita guidata all'Istituto
Professionale per l'Agricoltura: Un'opportunità unica per scoprire le
attività didattiche e le produzioni dell'azienda agraria scolastica.
- Convegno sul grano duro: Un
approfondimento sulle tematiche legate alla produzione cerealicola locale
e alla chiusura della filiera.
- Degustazione della Pasta
Triona: Un'esperienza gustativa unica per provare il prodotto di punta del
progetto sperimentale promosso dall'ESA SOPAT 66 - Bisacquino.
- Dimostrazioni pratiche:
Artigiani e agricoltori mostreranno dal vivo le tecniche di lavorazione
tradizionali, dalla panificazione alla produzione del formaggio.
- Laboratori didattici per
bambini: I più piccoli potranno divertirsi imparando a conoscere i segreti
dell'agricoltura e a rispettare la natura.
- Spettacoli folkloristici:
Artisti di strada e sfilate di carretti siciliani animeranno le vie del
borgo.
- Area food: Un'ampia scelta di
stand gastronomici per gustare le specialità locali e lo street food.
- Aperitivo al tramonto: Un
modo piacevole per concludere la giornata, ammirando il panorama e
degustando un calice di vino.
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