“Innovazione e tracciabilità per la tutela dei sistemi produttivi locali”.
Il IV numero 2023 di Consortium, rivista della Fondazione Qualivita è interamente dedicato alla nuova Riforma delle Indicazioni Geografiche (IG), al Rapporto Ismea-Qualivita e al tema delle emergenze relative agli areali di produzione delle filiere DOP IGP, fra crisi climatiche, parassiti, patologie e mancanza di manodopera specializzata, analizzando gli sviluppi dei vari comparti ed evidenziando le criticità.
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