Orto Dirillo, giovani Imprenditori siciliani che puntano alla sostenibilità

 Gianna Bozzali

                 Giovani, con la passione per la terra sin da ragazzi e l’obiettivo di creare un ecosistema imprenditoriale sempre più attivo sul fronte della sostenibilità. Sono i titolari di Orto Dirillo, azienda di commercializzazione di prodotti orticoli a Vittoria: Valentino Lo Monaco e Gianni Iachella. Entrambi provenienti da famiglie di agricoltori, Valentino e Gianni sono cresciuti tra le serre di Vittoria, imparando i segreti dell'agricoltura sotto il sole siciliano e a pochi passi dal mare, che conferisce un sapore unico ai loro prodotti. La loro amicizia, nata nel 2017, ha portato alla fondazione di Orto Dirillo nel 2019, un progetto nato dalla volontà di condividere un percorso professionale e di vita. «La nostra è stata una scelta dettata dalla tradizione di famiglia- raccontano i due titolari-. È l'unica cosa che sappiamo e vogliamo fare. Ci piace sentirci parte della crescita delle piantine».

 

Impegno per la Qualità e la Sostenibilità

Orto Dirillo si distingue per la qualità certificata dei suoi prodotti, con un'attenzione particolare alla riduzione dei residui chimici. L'azienda ha recuperato terreni incolti e uliveti abbandonati, implementato sistemi di recupero delle acque e installato pannelli fotovoltaici per ridurre l'impatto ambientale.

Collaborazioni e Produzione

L'azienda collabora con diverse piccole e medie imprese locali, che conferiscono i loro prodotti freschi allo stabilimento di lavorazione sito alle porte di Vittoria. Accanto allo stabilimento si trovano le serre dell'azienda, dove si coltiva principalmente il datterino giallo, che va a completare la gamma di prodotti offerti. Orto Dirillo seleziona le produzioni migliori, coltivate con tecniche agronomiche sostenibili che minimizzano l'uso di prodotti chimici, privilegiando metodi biologici e a impatto zero.

Tecnologia e Certificazioni

Lo stabilimento di lavorazione, di circa 550 mq, è dotato di tecnologie all'avanguardia per il confezionamento dei prodotti, con diverse opzioni di imballaggio per soddisfare le esigenze dei clienti. Le celle di stoccaggio sono dotate di impianti a ozono per prolungare la durata dei prodotti, e tutti i trasporti avvengono in atmosfera controllata per garantire la freschezza. Orto Dirillo ha ottenuto importanti certificazioni come Global Gap, IFS e Grasp, che attestano la qualità e la sostenibilità dei suoi processi produttivi.

Successo alla Fruit Logistica di Berlino

La recente partecipazione alla Fruit Logistica di Berlino, la principale fiera internazionale del settore ortofrutticolo, ha rappresentato un importante traguardo per Orto Dirillo. L'azienda ha avuto l'opportunità di presentare i suoi prodotti nello spazio espositivo della Regione Siciliana, stringendo nuovi rapporti commerciali e consolidando partnership esistenti. «Ringraziamo l'Assessorato regionale all'Agricoltura per averci dato questa opportunità- hanno dichiarato i due titolari-. È stata un'occasione preziosa per far conoscere la qualità e la passione che mettiamo nei nostri prodotti». Orto Dirillo rappresenta un esempio di come la tradizione agricola siciliana possa coniugarsi con l'innovazione e la sostenibilità, creando un'azienda di successo che valorizzi il territorio e i suoi prodotti.