Ricerca su grano ecosostenibile

 

Regno Unito: rese dei raccolti e cambiamenti del suolo negli ultimi 50 anni

L'interessante  ricerca, frutto di un esperimento a lungo termine, nell’az. sperimentale Broadbalk a Rothamsted (Inghilterra) ha messo a confronto la fertilizzazione del grano con concimi chimici e organici. I risultati mostrano che è possibile mantenere o aumentare la resa del grano, impiegando fertilizzanti organici o letame, abbinati a rotazioni e cambiamenti nella gestione aziendale per garantire il controllo dell’acidità del suolo, delle erbe infestanti e delle malattie.

Gli esperimenti a lungo termine (LTE) sono una fonte vitale di informazioni che contribuiscono alla comprensione e alla valutazione della sostenibilità dei sistemi agricoli. Il Broadbalk Wheat Experiment presso Rothamsted Research, nel Regno Unito, avviato nel 1843, è il più antico LTE continuativo al mondo. Nel 1968 e successivamente furono apportate importanti modifiche all'esperimento. Queste includevano l’introduzione di varietà di grano invernale a paglia corta, la coltivazione del grano in rotazione con altre colture, per il confronto con il grano continuo (monocoltura) e la sperimentazione di tassi più elevati di fertilizzante N (fino a 288  kg  N  ha −1 ). Altri cambiamenti includevano l'uso di erbicidi e altri prodotti chimici per l'agricoltura, tranne che in sezioni selezionate. La calcinazione regolare ha continuato a mantenere il pH del terreno. Questo documento riporta le rese dei raccolti e i cambiamenti del suolo dal 1968 e riassume altri studi tra cui l'incidenza di erbe infestanti, parassiti e malattie delle colture, effetti dei trattamenti sul movimento di nitrati e fosfati nelle acque di drenaggio, flussi di gas serra, misurazioni degli input di N e S dall'atmosfera e molti altri fattori.

Il passaggio alle varietà a paglia corta ha portato ad un raddoppio della resa dei cereali. Negli ultimi anni con cv. Le rese Crusoe del primo grano dopo una pausa di 2 anni in una rotazione erano > 3  t  ha -1 maggiori rispetto al grano continuo, principalmente a causa della ridotta incidenza di parassiti e malattie trasmesse dal suolo. In media, le rese del grano continuo tendevano ad aumentare a tassi di N fino a 240 o 288  kg  N  ha −1 mentre il primo grano, dopo una pausa di 2 anni, spesso necessitava di meno N per raggiungere la resa massima. I migliori rendimenti ora superano le 12  t  ha −1 in alcuni anni.

introduzione

Gli esperimenti a lungo termine (LTE) sono uno strumento vitale per studiare gli impatti delle pratiche di gestione agricola sulla produzione agricola, sulle proprietà del suolo e sulle interazioni tra l’agricoltura e l’ambiente in generale. Di conseguenza, gli LTE possono contribuire alla comprensione della sostenibilità dei diversi sistemi agricoli. Il Broadbalk Wheat Experiment, iniziato nell’autunno del 1843, è l’LTE più longevo a livello globale e un ottimo esempio di esperimento agricolo a lungo termine che combina continuità e adattamento per affrontare questioni pratiche o scientifiche emergenti. Se l’esperimento è ancora rilevante per la scienza agraria 180 anni dopo è perché i cambiamenti nella sua gestione sono stati apportati solo dopo un’attenta considerazione e solo quando necessario per garantirne la continuazione o per affrontare nuove questioni scientifiche. Man mano che gli effetti del cambiamento climatico globale diventano sempre più evidenti (IPCC, 2023), gli LTE diventano sempre più importanti. Con la previsione che la popolazione globale raggiungerà quasi i 10 miliardi entro il 2050 ( www.un.org/en/global-issues/population ), abbiamo bisogno degli LTE per aiutare a valutare la sostenibilità dei diversi sistemi agricoli se vogliamo mantenere, o aumentare, la produzione alimentare. produzione. È importante sottolineare che dobbiamo sapere quali effetti questi sistemi potrebbero avere sull’ambiente in generale e in che modo l’ambiente li influenza. Il valore di questi esperimenti è stato discusso in numerosi articoli tra cui Brown (1991), Leigh e Johnston (1994), Johnston e Powlson (1994), Powlson e Johnston (1994), Powlson et al. (2013), Körschens (2021), Ostler et al. (2023). Nonostante i loro numerosi vantaggi unici, gli LTE presentano limitazioni che devono essere riconosciute; molti di questi sono discussi qui nel contesto del Broadbalk Wheat Experiment. Loro includono:

Dimensioni della trama. Ciò può portare a “effetti limite” come discusso più avanti. Inoltre, negli esperimenti su appezzamento con diversi trattamenti non è possibile tenere conto dei processi che si verificano su scala paesaggistica come l’erosione del suolo o la diffusione laterale di parassiti e malattie o di insetti utili.La sostenibilità dei sistemi agricoli dipende fortemente dall’economia e dal comportamento degli agricoltori influenzato da fattori locali, sociali o infrastrutturali. Questi generalmente non sono suscettibili di studio all'interno di un LTE, sebbene i dati sugli input e sui rendimenti possano essere inseriti nelle analisi economiche (Barnett et al., 1995).Broadbalk fu seminato per la prima volta con un raccolto sperimentale di grano invernale ( Triticum aestivum ) nell'autunno del 1843 e da allora il grano è stato coltivato in tutto, o in parte, ogni anno. È stato il secondo esperimento sul campo su larga scala condotto da John Bennet Lawes a Rothamsted. Il primo, Barnfield, su colture a radice, fu iniziato pochi mesi prima (Lawes, 1847), ma è stato utilizzato su erba fin dagli anni '70. Broadbalk è quindi il più antico esperimento sul campo al mondo che, sebbene modificato nel corso degli anni, è continuato più o meno nella stessa forma. Negli anni successivi, Lawes, insieme a Joseph Henry Gilbert, un chimico esperto, che si unì a Lawes nel giugno 1843, condusse altri esperimenti su cereali, legumi e pascolo permanente, che alla fine divennero a lungo termine. Molti continuano ancora e sono conosciuti collettivamente come Rothamsted Classical Experiments (Macdonald et al., 2018). Fanno parte di quella che ora è la Rothamsted Long-term Experiments National Bioscience Research Infrastructure (RLTE-NBRI) presso Rothamsted Research.Altri LTE furono avviati a Woburn, Bedfordshire, nel 1876 (Voelcker, 1897) con la consulenza di Lawes e Gilbert, e a Saxmundham, Suffolk, nel 1899 (Cooke, 1975), entrambi nel Regno Unito. Altri, in tutto il mondo, includono Sanborn negli Stati Uniti nel 1888 (Miles e Brown, 2011), Bad Lauchstaedt in Germania nel 1902 (Körschens, 2021) e Askov in Danimarca nel 1894 (Christensen et al. (2006). , e molti altri sono una risorsa straordinariamente preziosa che può e deve essere utilizzata il più possibile. Collaborare con scienziati che gestiscono altri LTE in reti come SOMNET (Smith et al., 1997) o Global Long-term Agricultural Experiments Network, GLTEN , ( https://glten.org/ ) aiuta a migliorare il valore degli LTE partecipanti.Lawes e Gilbert descrissero il campo di Broadbalk come “un terreno di grano mediocre”. e il terreno come "un terriccio piuttosto pesante, con un sottosuolo di argilla rossa giallastra, ma che poggia a sua volta su gesso, che fornisce un buon drenaggio naturale" (Lawes e Gilbert, 1864). Il loro scopo nell'impostare l'esperimento era rispondere a diverse domande importanti, tra cui:

Qual era il potenziale di rendimento del grano di tale terra?

Quanto tempo potrebbe durare quel potenziale.

Quali componenti del suolo mostrerebbero presto segni di esaurimento.

In che misura i risultati sarebbero applicabili ad altri terreni coltivabili nel Regno Unito?

Le domande che pongono indicano che Lawes e Gilbert erano in sintonia con il concetto di sostenibilità molto prima che diventasse un tema dominante nell’agricoltura e nelle scienze ambientali. Per rispondere a queste domande, hanno testato varie combinazioni dei principali nutrienti presenti nei chicchi di grano e nella paglia, tra cui azoto (N) potassio (K), fosforo (P), magnesio (Mg), sodio (Na) e silice (Si). L'azoto è stato applicato in varie forme inorganiche e nel letame (FYM) o nel panello di colza (Rothamsted Research, 2018). Decisero inoltre di coltivare il grano su Broadbalk come monocoltura, anche se all’epoca ciò era insolito, poiché pensavano che ciò avrebbe semplificato l’interpretazione dei dati e li avrebbe aiutati a comprendere meglio quali fossero i principali fabbisogni nutritivi del grano.

Il grano invernale era una coltura importante in Inghilterra nel 19° secolo ed è il cereale più coltivato nel 21° secolo con più del 50% della superficie arabile in Inghilterra coltivata a grano invernale ( www.gov.uk ). A livello mondiale, il grano rappresenta ca. 28% della produzione totale di cereali ( www.fao.org ).

Il fatto che Broadbalk sia ancora rilevante per la pratica agricola moderna, per gli studi ambientali, per gli scienziati che desiderano modellare gli effetti della gestione a lungo termine, ad esempio, sulla materia organica del suolo (SOM) e per coloro che cercano di valutare i potenziali effetti del cambiamento globale sulla la sostenibilità dei sistemi agricoli, testimonia la sorprendente lungimiranza di Lawes e Gilbert che fondarono e mantennero Broadbalk e altri esperimenti a lungo termine a metà del XIX secolo. Infatti, la conferenza tenuta nel 1993 per celebrare il 150° anniversario dell’inizio dell’esperimento Broadbalk era intitolata Insight from Foresight (Leigh e Johnston, 1994). Il merito va anche alle generazioni successive di scienziati di Rothamsted che, con il supporto del Lawes Agricultural Trust (LAT) e del Biotechnology and Biological Sciences Research Council (BBSRC) del Regno Unito, hanno continuato gli esperimenti molto tempo dopo le domande iniziali che si ponevano. impostato per l'indirizzo è stata data risposta. Gli esperimenti rappresentano una preziosa risorsa scientifica, ma altrettanto notevole è l'archivio di campioni di colture e suolo di Rothamsted che risale al 1840. Include anche campioni di input inorganici e organici. Questa risorsa unica ci offre una finestra indietro nel tempo, fornendo una documentazione dei cambiamenti ambientali e gestionali e permettendoci di analizzare i campioni in modo retrospettivo per diversi aspetti della nutrizione e della patologia delle piante, della fertilità del suolo e dell'inquinamento; molti dei quali non avrebbero potuto essere immaginati 180 anni fa. Altrettanto importante è stato lo sforzo compiuto negli ultimi 30 e più anni per inserire le informazioni e i dati accumulati dal 1843 in un database elettronico ( www.era.rothamsted.ac.uk ) e per renderlo accessibile agli scienziati di tutto il mondo come il database elettronico Archivio Rothamsted (e-RA) (Perryman et al., 2018).

Non consideriamo l'esperimento un “pezzo da museo” che non dovrebbe mai essere modificato; anzi, la sua grande forza sta proprio nel fatto che è stata modificata nel corso degli anni. Sono stati necessari alcuni cambiamenti per garantirne la continuazione, ad esempio il maggese e/o l'uso di erbicidi per controllare le erbe infestanti o la calcinazione per evitare che il terreno di alcuni trattamenti diventi troppo acido per il grano invernale. Altri sono stati fatti per garantirne la rilevanza, ad esempio, cultivar moderne, tassi di N più elevati, l'uso di pesticidi e l'introduzione di rotazioni colturali per il confronto con il grano nelle monocolture. Broadbalk si è evoluto nel corso degli anni per affrontare problemi emergenti o per rispondere a nuove domande scientifiche; la sfida è sempre stata quella di apportare modifiche senza compromettere l’integrità a lungo termine dell’esperimento e dei dati da esso generati.

Una revisione completa dell'esperimento fu pubblicata nel 1969 (Rothamsted Experimental Station, 1969); alcuni dettagli e molti collegamenti a quella recensione (tutti disponibili in formato elettronico) sono forniti qui. In questo articolo descriviamo i principali cambiamenti introdotti alla fine degli anni ’60 e le modifiche apportate da allora. L'effetto di questi cambiamenti sulle rese dei raccolti, sull'assorbimento dei nutrienti e su vari parametri del suolo viene discusso e messo in relazione ai primi anni dell'esperimento. Forniamo anche esempi di come i campioni di colture e terreno e i dati dell'esperimento sono stati utilizzati negli ultimi 50 e più anni per indagare su specifici punti di interesse. Il nostro scopo è quello di evidenziare la portata e il valore dei dati e la loro disponibilità ad altri scienziati, in particolare ai modellisti e a coloro che esaminano la sostenibilità a lungo termine dei sistemi di coltivazione e i potenziali effetti del cambiamento globale. Questi dati sono disponibili attraverso il database e-RA ( www.era.rothamsted.ac.uk ).

Sfondo storico

Il contesto storico in cui Lawes e Gilbert stabilirono i loro esperimenti pionieristici fu considerato da Johnston e Garner (1969). Nella prima metà del XIX secolo l’uso di fertilizzanti inorganici non era diffuso e l’industria dei fertilizzanti era agli albori. Lawes aveva condotto prove sul campo in vaso e su piccola scala negli anni '30 e '40 dell'Ottocento sul valore di diversi fertilizzanti inorganici (ad esempio, Lawes, 1842) e nel 1842 brevettò con successo un processo industriale per la produzione di fertilizzanti.

Layout dell'esperimento, trattamenti e gestione

Salvo diversa indicazione, l'anno indicato è l'anno del raccolto; cioè l'anno successivo alla semina del frumento seminato in autunno.

I dettagli della struttura iniziale dell'esperimento sono forniti da Johnston e Garner (1969). Negli anni Quaranta dell'Ottocento, i campi arabili a Rothamsted venivano coltivati ​​secondo il sistema "cresta e solco". Ogni anno su Broadbalk, e sempre nella stessa posizione, venivano arate strisce lunghe e strette che correvano per tutta la lunghezza del campo per creare una cresta al centro e lasciare un solco sul bordo esterno. Lawes

Il grano produce

Lawes (1847) descrisse il suolo di Broadbalk come “un terreno piuttosto pesante che poggia su gesso, capace di produrre buon grano se ben concimato”. Su terreni simili nelle vicinanze, il grano coltivato in una rotazione colturale, in genere produceva ca. 1,2  t  ha −1 . La Fig. 5 mostra i rendimenti di trattamenti selezionati per il periodo 1852–2018. I cambiamenti riflettono il miglioramento delle cultivar, della gestione e del controllo di parassiti, malattie ed erbe infestanti che sono stati introdotti a Broadbalk nel corso degli anni come nelle fattorie inglesi in generale.

Una veduta aerea presa

Archivio campioni di Rothamsted

L'Archivio Campione di Rothamsted (Fig. 23) è unico. Comprende oltre 300.000 campioni di cereali essiccati, paglia, erbe aromatiche, terreno, fertilizzanti e letame. Da Broadbalk ci sono campioni non macinati di grano e paglia provenienti da ogni anno a partire dal primo raccolto nel 1844. Dal 1968 (quando Broadbalk fu divisa in 188 appezzamenti) sono stati conservati campioni non macinati dal grano continuo nella Sezione 1, dal primo grano in rotazione e da altre colture coltivate in rotazione, vale a dire fagioli, patate, avena e mais.

Broadbalk come risorsa scientifica

Esperimenti a lungo termine come Broadbalk sono una risorsa su cui è possibile effettuare altri studi, spesso a breve termine. In effetti, per garantire la continuità dei finanziamenti, è spesso essenziale che le nuove idee vengano testate e che vengano effettuate misurazioni aggiuntive, a volte comportando piccole modifiche ai trattamenti purché compatibili con l’integrità a lungo termine dell’esperimento. Tali studi possono portare alla pubblicazione di articoli in un tempo relativamente breve e sono importanti per dimostrare il valore continuo di un LTE.

Il futuro

Qualsiasi discussione sul valore dell’esperimento sul grano Broadbalk nei prossimi anni deve includere il cambiamento climatico. Sebbene 195 paesi abbiano raggiunto un accordo per limitare l’aumento della temperatura globale a 1,5  °C (IPCC, 2023), sembra certo che le concentrazioni di CO 2 e di altri importanti gas serra continueranno ad aumentare per alcuni decenni, con la probabilità che l’obiettivo della temperatura venga raggiunto. essere superato. Questa tendenza ha gravi implicazioni per il clima globale, i modelli meteorologici regionali e la sicurezza alimentare. In

Conclusioni

L'esperimento Broadbalk mostra che è possibile mantenere o aumentare la resa del grano per moltissimi anni sia con fertilizzanti inorganici che con letame organico. Tuttavia, per raggiungere questo obiettivo, sono stati necessari cambiamenti nella gestione per garantire che l’acidità del suolo, le erbe infestanti e le malattie non compromettano l’esperimento. L'introduzione di una cultivar a paglia corta nel 1968 portò a immediati grandi aumenti nella resa del grano. Coltivare quella cultivar come primo raccolto dopo una pausa di 2 anni, minimizzando così gli effetti

Rapporto mondiale delle Nazioni Unite sullo sviluppo delle risorse idriche 2023

             La cooperazione è fondamentale per raggiungere tutti gli obiettivi e i traguardi legati all’acqua.

DOSSIER

La salvaguardia della sicurezza idrica, alimentare ed energetica attraverso una gestione sostenibile delle risorse idriche, la fornitura universale di acqua e servizi igienico-sanitari, il sostegno alla salute umana e ai mezzi di sussistenza, la riduzione dell’impatto dei cambiamenti climatici e degli eventi estremi, nonché il mantenimento e il ripristino degli ecosistemi e dei preziosi servizi che forniscono, sono tutte tessere di un puzzle vasto e complesso.

Se procediamo a questo ritmo, l’Obiettivo di sviluppo sostenibile 6 sarà difficilmente raggiungibile.

              L’edizione 2023 del Rapporto mondiale delle Nazioni Unite sullo sviluppo delle risorse idriche descrive come la creazione di partenariati e il rafforzamento della cooperazione in tutte le dimensioni dello sviluppo sostenibile siano essenziali per accelerare i progressi verso il raggiungimento di tutti i traguardi dell’Obiettivo 6 e garantire i diritti umani all’acqua e ai servizi igienico-sanitari.

I partenariati e la cooperazione sono presenti in quasi tutte le attività legate all’acqua e la gestione delle risorse idriche presenta una lunga tradizione di esempi in materia, sia positivi che negativi. Il presente rapporto passa in rassegna questi esempi, evidenziando come sia necessario promuovere una cooperazione efficace e significativa tra chi opera nel settore delle risorse idriche, dei servizi igienico-sanitari e dello “sviluppo” in senso lato per accelerare i progressi.Questo rapporto esamina anche le modalità grazie alle quali la collaborazione tra gli attori all’interno del settore relativo alle risorse idriche e ai servizi igienico-sanitari può risultare più efficace, massimizzando la loro complementarità, e può raggiungere altre sfere e ambiti decisionali in cui l’acqua ha un ruolo centrale (ma spesso incompreso o ignorato) nel conseguimento degli obiettivi prefissati e nella valorizzazione dei relativi co-benefici.

La salvaguardia della sicurezza idrica, alimentare ed energetica attraverso una gestione sostenibile delle risorse idriche, la fornitura universale di acqua e servizi igienico-sanitari, il sostegno alla salute e al sostentamento di tutte le persone, la riduzione degli impatti dei cambiamenti climatici e degli eventi estremi, nonché la difesa e il ripristino degli ecosistemi e dei servizi essenziali che questi garantiscono, sono le tessere di un puzzle estremamente vasto e complesso.Sarà possibile comporre il puzzle solamente attraverso i partenariati e la cooperazione.E ciascuno di noi, nessuno escluso, ha un ruolo da svolgere.

 

«Poiché le guerre hanno origine nello spirito degli uomini e delle donne, è nello spirito degli uomini e delle donne che si debbono innalzare le difese della pace»

Progetto INNOVELLA, finanziato dal PSR SICILIA 2014-2022 MISURA 16.1

Paolo Ferlisi

Tra le azioni più significative del progetto INNOVELLA, finanziato dal  PSR SICILIA 2014-2022 MISURA 16.1,  annoveriamo l’ottimizzazione di itinerari agronomici per la gestione sostenibile della coltivazione della patata novella. Tale azione prevedeva, infatti, il trasferimento alle aziende produttrici di protocolli colturali basati su un impiego più efficiente delle concimazioni e delle irrigazioni, nonché di misure agronomiche volte alla difesa sostenibile dalla flora infestante, al fine di incrementare i margini di profitto ed abbassare l’impatto ambientale scaturente dalle attività agricole. A tal fine, l’azione ha previsto la realizzazione di quattro sotto-azioni:

­ Razionalizzazione dei protocolli di concimazione

Tale sottoazione ha previsto l’introduzione di protocolli di concimazione più razionali, basati, a loro volta, sulla somministrazione di dosi di concimi - soprattutto azotati – vagliate sulla base delle reali esigenze colturali e della dotazione iniziale dei terreni. Ciò rappresenta un’importante innovazione di processo nel settore del clima e dell’ambiente, volta alla riduzione degli input chimici ed energetici, e delle infestazioni da parte degli insetti fitofagi, atteso che l’eccesso di azoto favorisce l’infestazione da parte di diversi insetti e il carico inquinante del processo produttivo. Inoltre, le concimazioni azotate eccessive rappresentano una delle principali fonti di inquinamento dell’atmosfera e dei corpi idrici, con conseguente eutrofizzazione e inquinamento degli stessi. A tal proposito, nell’annata agraria scorsa è stato avviato un campo dimostrativo presso l’azienda Valle del Tellaro, in cui è stato utilizzato un protocollo di concimazione basato sull’utilizzo di ammendanti vegetali contenenti micorrize, volto da una parte a migliorare l'efficienza d’uso dei nutrienti del terreno da parte delle piante di patata, aumentandone così la produzione areica in tuberi commerciabili, dall’altra a ridurre l’apporto di concimi organici e quindi a contenere l’impatto ambientale della produzione pataticola.

Ammodernamento e razionalizzazione delle tecniche e dei sistemi irrigui

Tale sottoazione ha previsto l’implementazione degli attuali sistemi irrigui, attraverso l’introduzione di tecniche ed impianti volti alla massimizzazione del risparmio idrico e della water use efficiency. Questa ha rappresentato un’innovazione di processo, grazie all’adozione di metodi irrigui significativamente migliorati e interventi irrigui solo in specifiche sottofasi del ciclo colturale della patata novella. Ciò ha consentito di rendere più efficiente l’uso dell’acqua, passo necessario nell’ottica di uno sviluppo sostenibile delle attività agricole, data la crescente scarsità delle risorse idriche e la competizione per l’uso delle stesse tra le diverse attività economiche. A tal proposito, ad avvio del progetto, è stato allestito un campo dimostrativo in regime ‘biologico’ presso il Capofila, la Società Agricola Consortile Bioverde a r.l., ove sono stati messi a confronto i seguenti metodi irrigui: micro-irrigazione mediante manichetta forata vs. irrigazione per aspersione sopra chioma. Al fine di monitorare il trasferimento dell’innovazione proposta, l’effetto del trattamento irriguo è stato valutato su 5 genotipi: ‘Levante’, ‘Beyoncè’, ‘Fenna’, ‘Nirvana’ e ‘Agostino’.

­ Difesa sostenibile dalla flora infestante

Tale sottoazione ha previsto la messa a punto di strategie, alternative al diserbo chimico, volte ad una gestione eco-sostenibile della flora infestante, dato il crescente impatto ambientale degli erbicidi e lo sviluppo dei fenomeni di resistenza nelle malerbe. In particolare, si è integrato il pirodiserbo (impiego di calore a fiamma libera) alla sarchiatura agendo sia in pre- e post-impianto con il duplice scopo di rinettare il letto di ‘semina’ e ridurre l’infestazione attiva durante il ciclo colturale. Questo ha consentito di ottenere un controllo anche di altri agenti dannosi quali funghi, batteri e insetti e nel contempo di ridurre le perdite di acqua per evapotraspirazione. In ottemperanza agli obiettivi previsti, è stato allestito un campo dimostrativo al fine di validare il trasferimento della innovazione proposta volta alla difesa sostenibile della coltura dalla flora infestante. In particolare, i trattamenti messi a confronto sono stati il pirodiserbo e la scerbatura manuale associata alla sarchiatura, che sono stati confrontati con il testimone (senza alcun controllo delle specie infestanti).

­  Servizio di monitoraggio per la coltivazione della patata novella attraverso capannine metereologiche

Tale sottoazione ha inteso promuovere l’utilizzo di capannine meteorologiche presso le aziende pataticole partner, al fine di monitorare costantemente l’andamento climatico (temperature medie massime e minime, regime pluviometrico e PAR) attraverso l’elaborazione algoritmica dei dati forniti da una rete di sensori posizionati direttamente in campo. In questo modo è stato possibile ottimizzare il ricorso agli input energetici per la coltivazione della patata novella, calibrandoli in funzione dell’andamento climatico durante tutto il ciclo colturale.

Al Biofach 2024 premiato per la terza volta L'olio evo bio di Tenuta Macconi di Acate

 Sabrina Gianforte 

    La Sicilia conferma di essere un territorio che ha meritato il riconoscimento di  FB Regione Europea della Gastronomia 2025, iniziamo a raccontare le conquiste fatte dalle aziende agricole Siciliane nei mercati internazionali. 

Tenuta Macconi conquista con il suo olio extravergine d’oliva Bio la top ten del concorso Oleario “Olive Oil Award “tenutosi al Biofach 2024 di Norimberga .

Olive oil award e’ un concorso di caratura internazionale,i cui partecipanti (circa 80 ) provengono da tutta l’area mediterranea.

" La nostra azienda, riceve per la terza volta un così prestigioso riconoscimento" lo  afferma Linda Galioto responsabile  marketing dell' azienda Tenuta Macconi,  siamo orgogliosi del premio che attesta come le buone pratiche agronomiche, l’attento lavoro in fase di molitura nonché la giusta conservazione del prodotto siano stati riconosciuti da un panel di giudici esperti a livello internazionale ,aggiungo che le caratteristiche organolettiche del nostro olio, blend fra le due cultivar siciliane Nocellara del Belice e Biancolilla, da anni sono apprezzate dai consumatori di molti paesi europei ;

L'olio extravergine d’oliva Bio non è l’unico prodotto a marchio Tenuta Macconi, ma fa parte di una produzione più vasta che include gli agrumi biologici siciliani,i vini biologici a denominazione DOC Sicilia e il

Miele bio da Ape nera Sicula ,tutto ciò rappresenta il progetto di sviluppo del sistema agricolo di "Azienda agricola 2000 Tenuta Macconi" . 

Sgf  Comunicazione e Marketing 

 

Verso un piano straordinario per l'emergenza idrica

Ha causa della siccità la situazione nelle campagne si fa veramente complicata. I volumi d’acqua negli invasi siciliani sono sotto il livello di guardia,   il mese di gennaio è stato il quinto consecutivo con precipitazioni inferiori alla norma del periodo; è stato registrato un deficit di circa 200 millilitri di acqua e nonostante qualche pioggia, si registra una marcata differenza territoriale tra le aree costiere e le aree interne del palermitano, del nisseno, dell’ennese e della piana di Catania. «La fotografia è preoccupante – dice l’assessore regionale all’Agricoltura Luca Sammartino –. Una situazione che sta danneggiando i nostri agricoltori e allevatori, già gravati dalle conseguenze dei fenomeni atmosferici anomali che hanno colpito l’isola nel 2023».  

 

Un piano da 150 milioni per intervenire sulle dighe e far fronte alla carenza di acqua in  Sicilia. Fondi che però devono essere ancora trovati. Ed è solo una delle azioni messe in campo dall’Osservatorio regionale sugli utilizzi idrici, istituito per volontà del presidente della Regione Renato Schifani, e coordinato dal segretario generale dell’Autorità di bacino del distretto idrografico della Sicilia, Leonardo Santoro. Un piano, alla luce della ricognizione complessiva dei fabbisogni irrigui che in tutta la regione rimangono in forte sofferenza, che prova a far fronte alla crisi idrica definita di livello di criticità medio da cui discende la decisione a tutto il territorio regionale le misure di attenzione che, lo scorso dicembre, erano state già avviate per le province di Agrigento e Caltanissetta, ovvero quelle che, al momento, presentano i problemi più importanti sia per quanto riguarda l’uso potabile che per quello irriguo. Tra le altre azioni messe in campo il monitoraggio delle attuali risorse idriche, l’individuazione di altre fonti di approvvigionamento, la riduzione delle perdite, l’interconnessione tra le condotte degli invasi, l’utilizzo razionale dei quantitativi d’acqua disponibili.  

Ecco perché è necessario correre ai ripari. Sono cinque gli interventi su alcune infrastrutture dell’Isola    già inserite nel “Piano Nazionale di interventi infrastrutturali e per la sicurezza nel settore idrico” inviato al Mit dal dipartimento regionale dell’Agricoltura il 27 ottobre dell’anno scorso.  

Il piano della Regione prevede l’adeguamento del sistema di tenuta e dragaggio della diga Rosamarina (provincia di Palermo) e per il miglioramento delle opere utili alla sua gestione per un importo di 25,9 milioni; lo sfangamento dell’invaso “Madonna delle Grazie” sotteso alle dighe Scanzano e Rossella in provincia di Palermo per il ripristino della capacità originaria, per 9,2 milioni; la manutenzione straordinaria del sistema di approvvigionamento primario della Sicilia centro-meridionale (diga Fanaco, provincia di Palermo) per un totale di 49,2 milioni; la manutenzione straordinaria del sistema di paratoie dello sbarramento Contrasto sul fiume Simeto (provincia di Catania) per l’alimentazione del sistema irriguo, per un importo di 48,8 milioni; la sostituzione della condotta metallica sul fiume Simeto in località Ponte Barca (in provincia di Catania) con la quale vengono consegnati i volumi irrigui alle prese di distribuzione, per complessivi 23,5 milioni.

il Born in Sicily

l'identità territoriale come volano di sviluppo

  NinoSutera

                    La Sicilia rappresenta un set cinematografico naturale dove sono stati realizzati moltissimi film e fiction televisive. Una tra le ultime, Makari, giunta alla terza stagione,  la fiction prodotta da Palomar, casa di produzione cinematografica e televisiva di serie di successo come il “Commissario Montalbano” . La Sicilia capace di mostrare tutti i suoi gioielli, insomma uno strumento di comunicazione formidabile, basta leggere gli articoli che hanno accompagnato la presentazione della fiction.

 Già nel 2013 la Regione si è dotata di una legge per la “Tutela e valorizzazione delle risorse genetiche  born in sicily  elaborata da Dario Cartabelotta già assessore all’Agricoltura della Regione Siciliana.

Macari è un borgo vero,  una baia che si trova nel territorio di San Vito Lo Capo, per l’appunto. È situato sulla costa nord-occidentale della Sicilia e si tratta di un luogo bellissimo da visitare, in un’area che ogni anno viene presa di mira da frotte di turisti alla scoperta della bellezza dell’isola, esplorando l’enorme giacimento enogastronomico. Il fascino di Macari d’altronde ha contribuito anche al successo della quasi omonima serie tv e sicuramente, viceversa, il successo della fiction ha contribuito alla crescente popolarità del territorio. Un po’ come successo con un altro precedente molto illustre riguardante sempre una fiction Rai e un paesino siciliano: si tratta chiaramente di Vigata, paesino fittizio dove sono ambientate le avventure del commissario Montalbano, ma che si compone di diversi posti in provincia di Ragusa come Scicli, Modica e Punta Secca, dove si trova la famosissima casa del commissario meta di tantissimi turisti. Perché non investire allora sul rafforzamento del rapporto tra letteratura, cinema e identità territoriale?

Una tale ipotesi potrebbe concorrere ad accrescere la competitività di un Born in Sicily basato su parametri di  “qualità  locale” dove gli elementi essenziali di relazionalità sono costituiti dalla legge delle 5 T (Territorio-Tradizioni-Tipicità-Tracciabilità-Trasparenza) che rappresentano la vera componente innovativa. 

 Un progetto innovativo ancora attuale, volto alla tutela e salvaguardia delle migliori produzioni siciliane di qualità: vini, oli, frutta, ortaggi, formaggi, cereali e carni ancorate a una biodiversità differenziata e non omologata che ne esalta le caratteristiche qualitative. Con questa norma l’assessorato mira a rafforzare l’attività di salvaguardia delle risorse genetiche e a tracciare la qualità per renderla riconoscibile e difenderla dalla concorrenza sleale di prodotti scadenti e dall’agropirateria, istituendo un marchio di identificazione dei prodotti a qualsiasi titolo riconducibili all’agrobiodiversità siciliana.

L’obiettivo, recuperare l’identità di un territorio come opportunità di arricchimento di significati e valori per l’economia locale. Il territorio costruito nel tempo lungo dalle civilizzazioni attente ai processi coevolutivi, su cui oggi viviamo, è un prodotto sociale per eccellenza e dunque va trattato e attenzionato come un bene patrimoniale comune da difendere e salvaguardare, per consegnarlo alle generazioni future. Avere un luogo di origine molto bello aiuta per il successo. La percezione di qualità è fortemente influenzata da fattori esterni quali la notorietà. Un territorio bello, famoso e ben organizzato e quindi un enorme vantaggio, per rappresentare uno strumento di comunicazione del brand.

EU-FarmBook

 Il punto di riferimento per agricoltori, forestali e consulenti.

Cos'è EU-FarmBook?

EU-FarmBook è un progetto di Orizzonte Europa che sta lavorando a livello regionale, nazionale ed europeo (UE) per costruire una piattaforma online. Raccogliere e condividere conoscenze in ambito agricolo e forestale.

EU-FarmBook è la risposta alle reali esigenze di agricoltori, silvicoltori e consulenti. Il progetto Horizon Europe offre un luogo di incontro interattivo e multilingue per le comunità agricole e forestali, dando accesso a oggetti di conoscenza affidabili secondo i principi dei dati trovabili, accessibili, interoperabili e riutilizzabili (FAIR). Gli utenti di EU-FarmBook possono interagire ed esplorare modi innovativi per risolvere le loro sfide quotidiane.

 obiettivo

Lo scopo principale di EU-FarmBook è sostenere lo scambio di conoscenze, sviluppando ulteriormente, espandendo e mantenendo una piattaforma online a livello europeo facilmente accessibile e di facile utilizzo per gli operatori dei settori agricolo e forestale. Per raggiungere lo scopo principale di EU-FarmBook, ci sono sei obiettivi specifici:

• Raccogliere
• Sviluppare
• Ingaggiare
• Comunicare
• Impresa
• Rete

Il tuo coinvolgimento è fondamentale in queste prime fasi man mano che la piattaforma EU-FarmBook si evolve:

• EU-FarmBook è lo sportello unico per il libero scambio di risultati pratici di tutti i progetti di ricerca e innovazione del Cluster 6 Horizon.
• Garantisci diverse opzioni di caricamento : contribuisci facilmente manualmente o tramite API per una condivisione efficiente.
• EU-FarmBook rispetta criteri rigorosi come archivio affidabile, inclusi metadati, dati standardizzati, curation, identificatori persistenti, interazione online, conservazione a lungo termine e condizioni di accesso ai dati.
• Riconosciamo il valore della scienza aperta , sostenendo la condivisione tempestiva e diffusa della ricerca finanziata con fondi pubblici.
• Rimani aggiornato sugli sviluppi della piattaforma attraverso comunicati stampa regolari.

eufarmbook

Verso un PIF sulla Canapa

 Coltivata prima dai Mongoli, poi dai Tartari e dai Giapponesi la canapa è una pianta con una storia misteriosa e antichissima. Una storia molto più antica di quella del cotone e della seta: anche se si pensa che sia originaria dell’Asia e del Medio Oriente, recenti studi affermano che la canapa era presente in Italia e nel bacino Mediterraneo già 13.500 anni fa. Lo storytelling che accompagna questa pianta parte da migliaia di anni or sono, per arrivare ai nostri giorni, in quella che tutti speriamo diventi l’era del cambiamento, diventandone protagonista, grazie alle sue infinite proprietà e capacità, sia a livello ambientale che produttivo. SEMINARIO

Il dipartimento agricoltura dell’assessorato Agricoltura della Regione Siciliana, nell’ambito della Rete regionale sistema della conoscenza e dell’innovazione in agricoltura ha avviato diverse iniziative informative-divulgative attraverso i lavori dei Gruppi Tematici

Alimentare, cosmetica, tessile, edilizia, cartiero, farmaceutico, sono solo alcuni dei settori dove la canapa sta rapidamente dimostrando la sua efficacia, sia in termini ambientali, che sociali ed economici. Questo anche perché oggi i parametri per misurare il valore di un progetto e/o di una società non sono più semplicemente economici, ma vanno ben oltre, e spesso è quasi impossibile misurarli. Un progetto per stare in piedi deve soddisfare requisiti di sostenibilità sociale, ambientale e socioeconomici, ma deve anche essere innovativo, condivisivo, convincente e, ovviamente, fattibile. 

Partendo da questo assunto e dopo mesi di incontri, analisi, verifiche, confronti, la società Milla Sensi è giunta alla conclusione che un progetto finalizzato a realizzare una filiera della canapa industriale, partendo dalla Sicilia, contiene tutti questi requisiti. Le domande dalle quali si è partiti inizialmente, sono state le seguenti:

• La canapa è una risorsa sostenibile?

•Può diventare un modello di Economia circolare?

• È una risorsa pulita per un’economia ecosostenibile?

• È un progetto di cultura ambientale, cultura industriale e di riattivazione giovanile?

•Può rappresentare una soluzione per favorire il cambiamento?

• È economicamente sostenibile?

Le risposte ottenute, da un’analisi qualitativa, tramite interviste e incontri, effettuata da Milla Sensi, su un campione ben definito, composto da referenti di enti e istituzioni, imprese di vari settori e dimensioni, sparsi su tutto il territorio nazionale, sono state estremamente positive e confortanti:

• Il 74% ha risposto “sì” a tutte le domande, consentendo di approfondire l’argomento e motivando tali risposte;

• Il 19% ha risposto “non saprei”, ma si è mostrata interessata ad approfondire;

• Solo il 7% ha risposto “no” ad alcune domande, a nostro avviso più per carenza di conoscenza dell’argomento che per convinzione o perché appartenenti a settori poco interessati alle applicazioni che la pianta offre.

Alla domanda “Quali settori sono maggiormente interessati a partecipare a un progetto di Filiera?”, la risposta è stata davvero incredibile: oltre il 70% delle imprese intervistate ha mostrato un interesse concreto a voler approfondire le possibilità applicative di questa pianta nei loro settori di competenza e interesse. E questo conferma i dati ufficiali che si possono riscontrare facilmente online dai quali risulta che la domanda, proveniente dal mondo industriale e produttivo di prodotto, derivato dalla coltivazione di canapa, è infinitamente superiore all’offerta. Settori quali il tessile, l’edilizia, la cosmesi, la green economy, e più in generale tutti i settori che usano materiale plastico, sono potenzialmente interessate a partecipare a processi di sperimentazione, vuoi perché hanno un disperato bisogno di riconvertire, in parte o in toto, i loro processi produttivi, vuoi perché mai come adesso le imprese stanno mostrando una grande sensibilità verso il cambiamento, che corrisponde al cercare soluzioni eco-sostenibili.

Completata questa analisi si è passati a elaborare le azioni su cui lavorare e le relative finalità da raggiungere:

• Favorire il dialogo e la collaborazione tra mondo industriale e mondo agricolo, con lo scopo di sviluppare processi virtuosi in grado di soddisfare tutti gli attori coinvolti,

• Incentivare la coltivazione della Canapa Sativa L, della sua industria di trasformazione e dei suoi innumerevoli utilizzi in campo ambientale e commerciale, prevedendo impianti di prima lavorazione in loco, nonché favorendo dinamiche di mercato per la diffusione dei prodotti

• Incentivare processi di conversione e/o adeguamento, coinvolgendo Partner industriali quali valorizzatori e/o utilizzatori finali dei prodotti,

• Accedere alle agevolazioni previste dal PNRR relativamente ai Contratti di Filiera, dove la filiera della canapa è stata inserita tra quelle che favoriscono i processi di economia circolare e transizione ecologica,

• Ottenere nel medio termine delle cultivar specifiche (mutuando ciò che è stato fatto con il vino – vedi ricerche di profilazione terpenica sugli estratti da infiorescenza). Come farlo? Costituendo una Filiera della canapa industriale, partendo dalla Sicilia, con un approccio metodico che preveda una crescita graduale, misurabile e scalabile, ma anche un monitoraggio costante di ogni fase di lavorazione e produzione nei diversi ambiti di applicazione della pianta.