Al Sindaco di Niscemi, l'Avv. Massimiliano Conti, il riconoscimento di Custode dell'identità Territoriale

nucciatornatore


NELL’ANNO DEL CIBO ITALIANO

AVVIATO IL PERCORSO 

“NISCEMI, BORGO GENIUSLOCI DE.CO”

                            “La  tutela della storia, delle tradizioni, del patrimonio culturale comunale ed i sapori tradizionali legati alle produzioni del territorio sono un patrimonio di inestimabile valore da difendere e preservare”.ha affermato Nino Sutera. Con la consegna del riconoscimento di “Custode dell’Identità Territoriale”  al Sindaco della Città Avv. Massimiliano Conti, è stato formalmente avviato il percorso,  Niscemi, Borgo GeniusLoci De.Co.con la presenza dell'Assessore  On.Edy Bandiera, l'On Michele Mancuso e tantissimi Sindaci del territorio, durante l'inagurazione della Sagra del carciofo di Niscemi 2018

In occasione dell’inaugurazione della XXXVIII edizione della Sagra del carciofo, è stato conferito al sindaco Massimiliano Conti   il riconoscimento di “Custode dell’identità territoriale”.    Il percorso “ Borghi GeniusLoci De.Co.” (Denominazione comunale), avviato con la proficua collaborazione della Consigliera comunale Viviana Stefanini, prevede un modello di elementi essenziali di relazionalità che sono il territorio, le tradizioni, la tipicità, la tracciabilità e la trasparenza. “Si tratta di un percorso che tutela la storia, le tradizioni del patrimonio culturale comunale ed i sapori tradizionali legati alle produzioni del territori”, spiega Nino Sutera,” poiché costituiscono un inestimabile valore da difendere e preservare. Un percorso che vuole salvaguardare e valorizzare il locale, rispetto al fenomeno della globalizzazione che tende ad omogeneizzare prodotti e sapori. L’obiettivo è quello di incrementare il turismo enogastronomico puntando sulla spiccata tipicità delle pietanze ereditate dalle antiche tradizioni locali”. Il sindaco Massimiliano Conti aggiunge:”ringrazio il dott. Nino Sutera per la consegna del riconoscimento che costituisce un prestigio per l’intera città. Come spiegato dallo stesso dott. Nino Sutera, la denominazione comunale (De.Co.) “Borghi Genius Loci” è un atto politico, nelle prerogative del Sindaco, che presuppone una conoscenza del passato, un’analisi del presente ed una progettualità riferita al futuro. Il tutto nell’ottica di un incremento del turismo enogastronomico, che se ben congegnato e gestito, costituisce una vera e grande opportunità per lo sviluppo dell’economia locale, specie per le piccole comunità rurali, che nei rispettivi prodotti alimentari e piatti tipici hanno un formidabile punto di forza attrattiva nei confronti del visitatore”.