Ho conosciuto l’Arh.
Antonella Italia e le sue inedite iniziative con Itimed, attraverso Giovanna
Gebbia, un vulcano di idee, ho trovato subito le iniziative, diverse da quelle che abitualmente frequento, se pur affini.
Decalogos Tour – 2014
CAMMINI E TRAZZERE DI SICILIA: dieci itinerari di riscoperta sensoriale tra
natura fede e cibo, per uno sviluppo turistico relazionale, possiede un carisma innovativo, che
professionisti hanno saputo costruire, per certi versi un filo conduttore con GeniusLoci De.Co.
Ho partecipato al primo incontro e inevitabilmente al secondo di
venerdì 21 marzo , presso le Sale
dell’Hotel Quintocanto e Officine del Gusto a
Palermo.
Hanno animato l’appuntamento Il Dott. Dario Ruvolo, psicologo
del gusto e la D.ssa Elena Foddai psicologa,
il Prof. Rosario Schicchi, Ordinario al dipartimento di Scienze Agrarie
e Forestali dell’Università di Palermo, la D.ssa Rosalba Contentezza psicologa
e psicoterapeuta dell’alimentazione dell’Associazione CTI On Luss, Angelo Franzò,
Chef del Cave Bianche di Favignana.
Itinerari motivazionali, connessioni fra l’Uomo e la Terra,
un modo speciale di percorrere il territorio introiettando il paesaggio,
attraverso la percezione del gusto come percorso di benessere, fondato sulle
interconnesioni tra cibo, natura, cammini e devozione. Un viaggio di riscoperta
interiore partendo dagli stili di vita legati alla cultura mediterranea, della
mobilità lenta e del respiro, come approccio verso nuovi sistemi di fruibilità
del territorio.
Il “clan” di Genius
Loci, De.Co. si amplia, oltre ai custodi già insigniti del riconoscimento
“Custode dell’identità Territoriale” presenti Antonella Italia, Angelo Franzò,
Giovanna Gebbia, Graziano Barbanti, Bartolo Fazio, Francesca Cerami, l’albo si
arricchisce dei nuovi Custodi, Rosanna Contentenzza, Elena Foddei, Rosanna La
Barbera, Rosario Schicchi.
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