Osservatorio Neorurale Rete Regionale Sistema della Conoscenza e dell'Innovazione in Agricoltura : gennaio 2021

2017-2020 Bilancio di una sfida.

GiusyDe Santis

Nino Sutera, Diploma di Laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie, Funzionario Direttivo della Regione Siciliana, Divulgatore Agricolo, “Formatore Consulente” del Formez, Componente del Gruppo di lavoro del MIPAF, Referente della rete interregionale sulla ricerca e servizi allo sviluppo, Iscritto all’Albo regionale dei Formatori interni presso il Dipartimento della Funzione Pubblica della Regione Sicilia , Ideologo dei Borghi GeniusLoci De.Co. e del Percorso informativo di sviluppo locale “Un Villaggio di idee” Coordinatore del G.I.T (Gruppi d’interesse territoriale del MIUR) Ideologo della Libera Università Rurale, autore di diverse pubblicazioni e relatore a tantissimi eventi divulgativi e blogger,

Da febbraio 2017 a Novembre 2020 è stato Funzionario della Direzione Generale dell’ESA responsabile dell’Azienda Sperimentale Campo Carboj di Castelvetrano, l’abbiamo incontrato per una breve intervista.

Un bel curriculum

Così dicono gli addetti ai lavori.

Allora, facciamo un bilancio sui quasi quattro anni all’ESA. Quale delle iniziative avviate Le hanno dato maggiori soddisfazioni?

Ma, guardi non è che si può fare una classifica.

Si, ma c’è ne sarà una che è stata migliore delle altre?

No, guardi non funziona proprio così,non è una gara tra migliori e peggiori. Prendo spunto nelle attività e iniziative dall’aforisma di Thomas Alva Edison “il valore di un idea sta nel metterla in pratica” Ho dato il mio contributo alla mission che il CdA e il Direttore Generale ha codificato nel piano industriale dell’ESA. Mission che ha prodotto progettualità, idee, buone prassi, già finanziati per diversi milioni di euro.

Scusi, ma allora perché viene dipinto come l’ultimo carrozzone della prima repubblica?

Io sono un tecnico, non entro nel merito dei giudizi politici. Penso che ognuno deve fare la sua parte. Sono stato nel team di progettazione, inoltre da componente del tavolo tecnico nazionale sulle Misure 1 e 2, ho avviato la manifestazione d’interesse per la costituzione di una long list con oltre 200 consulenti, propedeutica alla partecipazione del bando della Misura 2.1.1. Ho curato l’accreditamento come ente di formazione all’Assessorato al Lavoro, procedura non semplice per diversi ordini di motivi. Inoltre in occasione del 60° anniversario della costituzione dell’Azienda Campo Carboj, nel 2018 è stata realizzata la prima bottiglia di olio prodotto in Azienda, stilato un protocollo d’intesa con la LILT per la raccolta fondi a favore della ricerca oncologica, chiaramente iniziativa condivisa dal CdA e dal Direttore Generale, nel 2019 abbiamo ripetuto l’esperimento. Oppure abbiamo messo a coltura oltre 6 Ha di terreno prima incolto e abbandonato e grazie agli sponsor e nel 2019 abbiamo realizzato la prima semola di grano, e la prima pasta con grano di tuminia prodotta in Azienda, inoltre abbiamo realizzato le prime olive da mensa in salamoia, solo per citare qualche esempio.

Chiaramente, ho prodotto le idee e coordinato iniziative, il CdA e il Direttore Generale o il commissario ad Acta, le hanno condivise, gli Operai e i Collaboratori dell’Ente, le hanno reso possibili, è stato un lavoro di squadra, ben riuscito.

Anzi, colgo l’occasione per ringraziare in primis gli Operai, alcuni di loro percorrono 150 Km al giorno per raggiungere l’Azienda, i Collaboratori dell’Ente per l’insuperabile collaborazione, e chiaramente Amministratori e Direttori Generali

Poi ci sono le attività divulgative e informative?

Si, abbiamo curato anche l’aspetto divulgativo e di comunicazione delle attività di competenza, consideri che il blog https://unirurale.blogspot.com/ aveva una frequenza di 2000 contatti al mese, personalmente ho partecipato a oltre 120 tra convegni, tavole, rotonde e seminari, nella qualità di Funzionario della Direzione Generale. Una delle iniziative di successo è stato il format “Mangiare è un atto agricolo, Alimentarsi bene per vivere meglio” Un percorso plurale che visto l'Ente protagonista insieme alla LILT realizzando una iniziativa itinerante inedita, a favore della prevenzione oncologica. Tantissimi eventi in tutta la Sicilia, dedicati alla sensibilizzazione sui corretti stili di vita da adottare quotidianamente per ridurre il rischio di ammalarsi non solo di tumore ma anche di altre malattie. Almeno un terzo dei tumori sono prevenibili. Ecco perché è così importante diffondere le informazioni che possono salvare la vita e ridurre anche l'impatto sulla spesa sanitaria.

Se vuole le fornisco una sintesi delle iniziative. Sembra superfluo ma ebbene ricordare che tanto gli eventi pubblici, (convegni, tavole rotonde, seminari) che la gestione del blog sono stati a costo ZERO

Ottimo, lo aggiungo in coda all’intervista.

Blogger, con oltre 2000 contatti al mese, un risultato straordinario. E’ sorpreso?

Non lo so se è un risultato straordinario, so che c’era un grande vuoto da colmare, e sinceramente non penso che il blog da solo può colmare un deficit di investimenti immateriali.

Veda, è ormai certo che le aree d'Europa che investono in risorse immateriali, sconoscono lo stato di crisi del settore agroalimentare. Di contro, le regioni che non credono che lo sviluppo dipenda dagli elementi dell'economia della conoscenza, ogni stagione è buona per chiedere lo stato di crisi. Non è un caso, ma la realtà dei fatti. La frequenza di visitatori del blog forse indica, che c’è una grande richiesta di informazioni tematiche.

Qual è stato il momento più gratificante?

L’Azienda era spesso visitata da componenti del CdA, dal Direttore Generale o dal Commissario ad Acta, ma anche da Deputati regionali, ricevere lusinghieri apprezzamenti pubblici, fa sempre piacere.

Poi aver ideato e realizzato la prima bottiglia di olio, la prima pasta di grano tuminia, le prime olive da mensa in salamoia, solo per citare qualche esempio, se non è gratificante, che cos'è? Ho tracciato un modello di gestione del campo, ampiamente riconosciuto come buona prassi.

Ma Lei lo descrive come la storia del mulino bianco, ma qualcosa da aggiustare ci sarà?

No, io ho esplicitato una sintesi della mia esperienza da eterno ottimista, punto. Qualcosa da aggiustare? si tante. Sa da dove inizierei?

Da dove?

Dal nome, Campo Carboj è ormai disueto. Perfino I ragazzini delle scuole che visitavano il campo spesso super informati, per via dei telefonini, per esempio, mi chiedevono, ma se l’Azienda si trova a pochi chilometri dal fiume Belice, perché si chiama Carboj, che è il nome di un altro fiume che dista oltre 20 Km dal Campo?

Una ragazzina molto sveglia mi ha detto, è incomprensibile e come uno che và a Milano e trova scritto benvenuti a Palermo….. Sono rimasto senza parole, giustissima osservazione.

Comunque i contadini del luogo molto sapientemente da oltre 60 anni lo hanno ribattezzato semplicemente come campo sperimentale, solo sulla carta si chiama ancora Campo Carboj.

Non è chiaramente una questione di nome, ma è necessaria una rivisitazione complessiva è necessario rideterminare la mission e la vision nei tempi in cui viviamo, con le nuove esigenze del mondo agricolo, che nel frattempo e diventato mondo rurale multifunzionale

Un ultima domanda, è stato realizzato un rapporto sugli enti strumentali della regione, Lei che ne pensa?

La domanda è molto stimolante. Ma veda il report è stato redatto da chi compete giudizi politici, io mentre faccio un altro mestiere.

Ma Lei non si sente un Funzionario pubblico un po’ atipico, partecipa alle riunioni del MIPAF e assicurava anche l’irrigazione alle piante?

Dipende dai Funzionari che Lei conosce.

In che senso?

Nel senso che nelle professioni come nella vita, c’è chi sa essere e sa fare, chi guarda, chi in qualche misura fa quello che può, si rende utile, e chi non sa ne fare, ne essere utile, …di questi proprio non se ne avverte la necessità!

Un ultimissima domanda, posso?

Prego, verrà fuori un libro, più che un intervista

La sfida l’ha vinta?

Secondo Lei?

Stravinta

Se vuole le fornisco l’album fotografico, che a differenza delle parole contestualizzano inconfutabilmente meglio di ogni cosa .

REPORT SINTESI DELLE ATTIVITA’

EnteSviluppoAgricolo, le iniziative a favore della ricerca oncologica, con l’olio EVO prodotto nell’ Azienda Sperimentale campo Carboj 1958-2018

https://unirurale.blogspot.com/search?q=campo+carboj

X° CONCORSO INTERNO DI CUCINA all’IPSEOA Virgilio Titone di Castelvetrano

Il tema adottato durante il concorso è “I GRANI ANTICHI INCONTRANO IL PESCE AZZURRO E LE VERDURE DELL’ORTO” attraverso TERR@ (Territorio Enogastronomia Risorse Rurali e @mbientali) format ideato

dell’Osservatorio di Neoruralità dell’ EnteSviluppoAgricolo

https://unirurale.blogspot.com/2017/04/i-grani-antichi-incontrano-il-pesce.html

L'Ente di Sviluppo Agricolo della Regione Siciliana e la Lega Italiana per la lotta ai tumori, insieme per la prevenzione.

https://unirurale.blogspot.com/2019/02/lolio-evo-naturalmente-nutraceutico.html

https://unirurale.blogspot.com/2020/01/ottava-edizione-del-concorso-regionale.html

DALLA SINERGIA TRA ESA E LIBERO CONSORZIO COMUNALE DI ENNA NASCE IL COSTITUENDO

CAMPO DI RACCOLTA E CONSERVAZIONE DELLA BIODIVERSITA' OLIVICOLA INTERNAZIONALE IN SICILIA

ESA, l’olio exstravergine di oliva alla diocesi di Agrigento

https://unirurale.blogspot.com/2018/05/esa-lolio-extravergine-di-oliva-alla.html

L’Azienda sperimentale Campo Carboj alla II° Giornata della Biodiversità Siciliana

https://unirurale.blogspot.com/2018/02/lazienda-sperimentale-campo-carboj-alla.html

Il CdA dell'ESA ha evaso positivamente la proposta del Direttore Generale Fabio Marino, per l'avvio di un'azione pilota di Agricoltura Sociale

https://unirurale.blogspot.com/2017/09/a-menfi-la-banca-di-collezione-del.html

A Sambuca il talk show “Mangiare è un atto agricolo, Alimentarsi bene per vivere meglio”

https://unirurale.blogspot.com/2019/04/a-sambuca-il-talk-show-mangiare-e-un.html

Talk Show:Identità culturale e valore salutistico dell'olio EVO

II edizione della Giornata Mondiale della Salute Organizzata dalla FIMSI

https://unirurale.blogspot.com/2019/03/esa-lilt-alla-ii-edizione-della.html

Al Festival del giornalismo enogastronomico presentato durante la degustazione guidata dell'olio EVO, “naturalmente nutraceutico” prodotto presso l'Azienda Sperimentale campo Carboj dell'Ente di Sviluppo Agricolo.

https://unirurale.blogspot.com/2019/12/olio-evo-naturalmente-nutraceutico.html

Protocollo d’intesa Ministero Giustizia-Assessorato Agricoltura-esa su agricoltura sociale per reinserimento detenuti siciliani "Il valore di un'idea sta nel metterla in pratica". Thomas Alva Edison

https://unirurale.blogspot.com/2017/04/europeanruralparliamentitaly.html

Il talk show di Sciacca presso l’Istituto C.Amato Vetrano, inaugura la seconda edizione del percorso avviato dell’ESA a favore della corretta alimentazione.

https://unirurale.blogspot.com/2020/01/al-via-la-seconda-edizione-del-percorso.html

Tour della salute in Sicilia che toccherà Palermo, Menfi, Sambuca di Sicilia, Sciacca, Castelvetrano, Catania e Aidone.

https://unirurale.blogspot.com/2019/03/iniziative-di-promozione-alla-corretta.html

Nella splendida location di Baglio Ingoglia a Montevago si è svolta la presentazione in anteprima nazionale di CarbojCarbonCup

Durante l’evento itinerante” Mangiare è un atto agricolo: Alimentarsi bene per vivere meglio” organizzato dall’ESA e la LILT, con il patrocinio del Comune di Menfi e della coop la Goccia d’Oro, è stato consegnato il prestigioso riconoscimento di "Custode dell'Identità Territoriale" a Vito Falco scrittore di Menfi

mercoledì 20 gennaio 2021

Talk Show:Identità culturale e valore salutistico dell'olio EVO

II edizione della Giornata Mondiale della Salute Organizzata dalla FIMSI

Al Festival del giornalismo enogastronomico presentato durante la degustazione guidata dell'olio EVO, “naturalmente nutraceutico” prodotto presso l'Azienda Sperimentale campo Carboj dell'Ente di Sviluppo Agricolo.

Protocollo d’intesa Ministero Giustizia-Assessorato Agricoltura-esa su agricoltura sociale per reinserimento detenuti siciliani "Il valore di un'idea sta nel metterla in pratica". Thomas Alva Edison

Il talk show di Sciacca presso l’Istituto C.Amato Vetrano, inaugura la seconda edizione del percorso avviato dell’ESA a favore della corretta alimentazione.

Tour della salute in Sicilia che toccherà Palermo, Menfi, Sambuca di Sicilia, Sciacca, Castelvetrano, Catania e Aidone.

Nella splendida location di Baglio Ingoglia a Montevago si è svolta la presentazione in anteprima nazionale di CarbojCarbonCup

Si presenta a Sciacca il libro di Anna Martano, “Il diamante nel piatto – Storia golosa della Sicilia in 100 ricette e cunti”

Veri Sapori, dai Sicani alle Madonie

Mangiare sano è salute

Ragusa, conferenza su: Antichi saperi contadini per la progettazione di nuovi sistemi agroalimentari

Progetto Proditerr@

L’Azienda Sperimentale compie 60 anni dalla suacostituzione, abbiamo incontrato Nino Sutera

Olio Folk Fest

1° Edizione, Sicilia Cibo Benessere

Aidone, tappa del tour della salute

Solidarietà, carciofi in beneficenza

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